VODITELJ RESTORANA (m/ž)

Orebić, Dubrovačko-neretvanska Korčula, Dubrovačko-neretvanska
Stalni radni odnos
Puno radno vrijeme

Prije 1 mjesec
Jednostavna prijava

O nama:Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu? Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, sa svojih 18 hotela, 5 kampova i 3 resorta s vilama i apartmanima, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i stvorite nove poslovne veze koje traju.Naši objekti smješteni su u najatraktivnijim destinacijama Hrvatske, od Istre i Kvarnera, preko Paga i Makarske, Brača, Hvara pa sve do Korčule i Pelješca. U Aminessu brinemo o svim našim zaposlenicima, redovito organiziramo interne i eksterne edukacije te osiguravamo najbolje benefite u turizmu.Ako ste motivirani i predani radu te želite izgraditi dugoročnu i uspješnu karijeru u turizmu - Aminess Hotels & Resorts je idealno mjesto za vas. Pridružite nam se i postanite dio, sve veće, Aminess obitelji.VODITELJ RESTORANA (m/ž)Potrebna znanja, vještine i iskustvo:

VŠS/SSS; smjer: ugostiteljski smjer-konobar
2 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
dobro poznavanje standarda i procedura područja rada kojim rukovodi
razumijevanje strateških ciljeva i ciljeva poslovnog plana OJ
razvijene vještine (govorne) komunikacije i prodaje ugostiteljskog proizvoda
sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada
samoinicijativnost i samostalnost u obavljanju poslova i rješavanju problema
sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva
sposobnost za timski rad
znanje (govor) 2 strana jezika
poznavanje rada na računalu (u Windows okruženju)

Opis poslova i odgovornosti:

rukovođenje (planiranje, organizacija, vođenje, kontrola) radom restorana
implementiranje i praćenje svih standarda, pravila i procedura vezanih za hranu i piće,
edukacija, organizacija i kontrola rada svih zaposlenih unutar odjela te uspješno provođenje radnih procesa na svim prodajnim mjestima unutar odjela (restoran i barovi)
odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar odjela te vodi brigu o stanju zaliha i pravovremenom naručivanju optimalnih količina pića i ostalog materijala
odgovornost za poslovanje organizacijske jedinice u okvirima usvojenog plana i u skladu s pozitivnim propisima,
obaveza pridržavanja higijensko-sanitarnih propisa, pravila zaštite na radu i zaštite od požara,
odgovornost za pravovremeno, kvalitetno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima, uzancama, pravilima struke, standardima, te uputama nadređenog,

Što vam Aminess pruža:

radni odnos zasniva se na određeno vrijeme s probnim rokom u trajanju od 3 mjeseca s namjerom zapošljavanja na neodređeno
sezonsku nagradu od lipnja do listopada u sveukupnom iznosu do 1220 EUR
rad u profesionalnom i motiviranom timu
poticajno i dinamično radno okruženje
daljnji razvoj profesionalne karijere i sudjelovanje u edukacijama

Planirani početak rada: Po dogovoruMjesto rada: Orebić, KorčulaAko prepoznajete svoju priliku u ovom natječaju, pošaljite nam svoju molbu i životopis.Molimo da se prijavi prilože i preporuke prijašnjih poslodavaca, ukoliko iste posjedujete.Kandidati iz užeg izbora koji zadovoljavaju navedene kriterije bit će uključeni u standardni selekcijski proces.

Aminess Hotels & Resorts